เนื้อเน้นๆ”เนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น”ที่สาวกเนื้อต้องลอง !!!

สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที 

วัตถุดิบเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

1. เนื้อวัว 150 กรัม
2. ต้นหอมญี่ปุ่น 100 กรัม (หั่นเฉียง)
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. โชยุ 1/2ช้อนโต๊ะ
6. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
9. เห็ด (ตามชอบ) 20 กรัม

วิธีทำเนื้อผัดต้นหอมญี่ปุ่น

1. นำเนื้อวัวหมักกับสาเกพักไว้
2. ต้นหอนญี่ปุ่นนำมาหั่นเฉียง ๆ แฉล็บ ๆ เตรียมไว้
3. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวให้หอม แล้วใส่เนื้อลงไปผัดจนสุก ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นและเห็ด ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, โชยุ, มิริน, น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/