ลองแล้วจะรัก !! สเต็กมากิ Steak Maki ที่ต้องลองสักครั้ง

สเต็กมากิ Steak Maki เมนูสเต็กแนวใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากเมี่ยงสไตล์ตะวันออก จานนี้ทำง่ายและเร็วเหลือเชื่อเหมาะกับคอเนื้อที่ชื่นชอบความหอมหวานของวัตถุดิบสดใหม่

 

วัตถุดิบสเต็กมากิ Steak Maki

 สำหรับ 1-2 ที่
 เวลา 15 นาที
 
 1. เนื้อใบพายสไลด์ 7-8 สไลด์
 2. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
 3. พริกยักษ์ 1/2 ลูก
 4. ไชเท้าญี่ปุ่น 1-2 ลูก
 5. กระเทียม 2-3 เม็ด
 6. หอมแดง 1ลูก
 7. เกลือ เล็กน้อย
 8. พริกไทย เล็กน้อย
 9. ผงปาปริก้า

วิธีทำสเต็กมากิ Steak Maki

 1. หั่นพริกยักษ์และแตงกวาให้เป็นแท่งยาวเอาเม็ดด้านในออก สับกระเทียมและหอมแดงให้ได้ขนาดตามชอบ
 2. นำแตงกวาและพริกยักษ์ มาห่อด้วยเนื้อสไลด์ 
 3. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศได้ตามชอบ จากนั้นเบิร์นด้วยเบิร์นเนอร์ให้สุกเล็กน้อยหรือย่างให้สุก แต่งด้วยไชเท้าญี่ปุ่นพร้อมเสิร์ฟ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

แสดงความคิดเห็น