วัตถุดิบผัดสะตอกุ้งพริกแกงใต้
ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
1. สะตอ 200 ก.
2. กุ้ง 12 ตัว (แกะเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำ)
3. พริกแกงใต้ 50 ก.
4. น้ำปลา 2 ชต.
5. น้ำตาลทราย 1 ชช.
6. น้ำมันถั่วเหลือง 3 ชต.
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำผัดสะตอกุ้งพริกแกงใต้
1. ผัดพริกแกงกับน้ำมันพอหอม
2. เติมกุ้งลงไปผัดให้พอเกือบสุก
3. เติมสะตอลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณที่มา http://www.foodtravel.tv/