กินเพลินๆ “เห็ดออรินจิผัดกระเทียม” ที่ทำง่ายนิดเดียว

วัตถุดิบเห็ดออรินจิผัดกระเทียม (เห็ดเอริงงิผัดกระเทียม)

 สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 10 นาที

1.  เห็ดออรินจิ 150 กรัม
2.  กระเทียมสไลด์ 2 ช้อนโต๊ะ
3.  โชยุ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.  มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
5.  สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
6.  เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.  พริกไทย 1/4 ช้อนชา
8.  เนย 1 ช้อนชา
9.  น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำเห็ดออรินจิผัดกระเทียม (เห็ดเอริงงิผัดกระเทียม)

 1.  นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน แล้วใส่เนยลงไปด้วย จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ตามด้วย เห็ดออรินจิ ผัดเห็ดสุกปรุงรสด้วย โชยุ,มิริน,สาเก ผัดให้เข้ากัน เติมเกลือและพริกไทยอีกนิดผัดให้ทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/