ทำอะไรกินกัน !!! “ข้าวผัดกิมจิ” ทำเลยจะได้รู้ว่าเด็ด

วัตถุดิบข้าวผัดกิมจิ Kimchi Fried Rice

 สำหรับ 1  ที่
เวลาในการทำ  15 นาที

1. ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
2. กิมจิ 100 กรัม
3. โกชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
4. เห็ดหอม 2-3 ดอก
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอม (โรยหน้า)
9. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
11. พริกไทย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ Kimchi Fried Rice

 1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟรอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วใส่เห็ดหอมและกิมจิลงไปผัด ปรุงรสด้วยโกชูจัง โชยุ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 
2. จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัดคลุกให้เข้ากันจนหมด ใส่น้ำมันงา และพริกไทย ผัดสักพัก ปิดไฟตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/