น่ารักน่ากิน !!! “สเต็กเต้าหู้กับซอสมะเขือเทศสด” ที่ไม่ทำกินไม่ได้แล้ว

วัตถุดิบสเต็กเต้าหู้กับซอสมะเขือเทศสด Tofu Steak with Fresh Tomato Sauce 

  ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

1. เต้าหู้ญี่ปุ่นโมเมน (แบบแข็ง)       1 ก้อน
2. มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก
3. หอมใหญ่สับ 1/2 ลูก
4. พาสลี่ย์สับ 1 ก้าน
5. ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมเขียวซอย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กะทะ

วิธีทำสเต็กเต้าหู้กับซอสมะเขือเทศสด Tofu Steak with Fresh Tomato Sauce 

 1. ทำซอสเตรียมไว้เลยครับ ผสม มะเขือเทศ หอมใหญ่ พาสลี่ย์สับ ซอสเปรี้ยว ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย เสร็จแล้วครับ ง่ายมากๆ จากนั้นก็พักไว้ก่อน
2. ปรุงเต้าหู้ด้วย เกลือพริกไทย และน้ำมันมะกอก จากนั้นก็ทอดในกะทะที่ร้อนจัด ทอดพอให้ได้สีน้ำตาลสวยงาม จากนั้นก็เอาลงจาน
3. ราดซอสที่เราเตรียมไว้ แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ตกแต่งให้สวยงาม ก็เป็นอันพร้อมอร่อยกับเมนูญี่ปุ่นรักสุขภาพนี้แล้วครับ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/