โอ้โห หิวเลย !! “สลัดยำคอหมูย่างกับชีส” ฟินเวอร์

สำหรับ 1-2 ที่
หมักหมู 1-2 ชั่วโมง / ทำ 15 นาที

วัตถุดิบสลัดยำคอหมูย่างกับชีส

1. สันคอหมู 150 กรัม
2. ผักสลัด ตามชอบ 1 จาน
3. หอมใหญ่สไลด์ 1/2 หัว และมะเขือเทศ 3 ลูก
4. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู)
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ(หมักหมู)
6. พริกชี้ฟ้าสไลด์ 1 เม็ด
7. เชดด้าชีส 3-4 แผ่น
8. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำยำ
1. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 2 ช้อนชา
3. น้ำมะนาว 4ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดยำคอหมูย่างกับชีส

1. นำสันคอหมูมาหมักกับกระเทียมและน้ำปลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง ในตู้เย็น
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนย แล้วนำสันคอหมูลงไปย่างให้สุก ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
3. คลุกเนื้อหมู หอมใหญ่ มะเขือเทศ และเชดด้าชีสให้เข้ากัน พักไว้

ขอบคุณที่มา http://www.foodtravel.tv/