เคยกินมั้ย “สลัดผักไทยกับน้ำสลัดแบบไทย” ที่ต้องลิ้มลองสักครั้ง

 

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

ส่วนผสมสลัดผักไทยกับน้ำสลัดแบบไทย

1. ผักกาดหอม ตามชอบ
2. แครอทขูด ตามชอบ
3. แตงร้าน หอมแดง สะระแหน่ มะเขือสีดา ผักชี และผักไทยๆ อื่นๆ ตามชอบ
4. นำเชื่อมเข้มข้น จากน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่เค็ม เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
7. น้ำปลา 2 ช้อนชา
8. น้ำมะนาวคั้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดผักไทยกับน้ำสลัดแบบไทย

1. ล้าง ผักให้สะอาด สะเด็ดน้ำ หั่น และใส่จานสลัด เตรียมไว้
2. นำ น้ำพริกผา น้ำเชื่อม น้ำปลา มะนาว มาผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่เค็มแดงลงไป ยี ให้แตก
4. จัดเสริฟ กับสลัดผัก

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE