วัตถุดิบสเต็กมากิ Steak Maki
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที
1. เนื้อใบพายสไลด์ 7-8 สไลด์
2. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
3. พริกยักษ์ 1/2 ลูก
4. ไชเท้าญี่ปุ่น 1-2 ลูก
5. กระเทียม 2-3 เม็ด
6. หอมแดง 1ลูก
7. เกลือ เล็กน้อย
8. พริกไทย เล็กน้อย
9. ผงปาปริก้า
วิธีทำสเต็กมากิ Steak Maki
1. หั่นพริกยักษ์และแตงกวาให้เป็นแท่งยาวเอาเม็ดด้านในออก สับกระเทียมและหอมแดงให้ได้ขนาดตามชอบ
2. นำแตงกวาและพริกยักษ์ มาห่อด้วยเนื้อสไลด์
3. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศได้ตามชอบ จากนั้นเบิร์นด้วยเบิร์นเนอร์ให้สุกเล็กน้อยหรือย่างให้สุก แต่งด้วยไชเท้าญี่ปุ่นพร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณที่มา http://www.foodtravel.tv/