กินไม่หมดให้มันรู้ไปเลย !! “กิมจิออมเล็ต” แค่เห็นแวบเดียวก็หิวทันที

วัตถุดิบกิมจิออมเล็ต Kimchi Omelet

 สำหรับ 1 ที่

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. กิมจิไชเท้า 2 ช้อนโต๊ะ
3. กิมจิผักกาดขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ครีม 1/2 ถ้วย
5. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสแดงโกชูจัง Kochuchan 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำกิมจิออมเล็ต Kimchi Omelet

 1. ตีไข่ ใส่ครีม ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยตามชอบครับ
2. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด จากนั้นลงเนย ร่อนให้เคลือบทั่วกะทะ แล้วลงไข่ลงมา คนๆๆๆๆ พอเริ่มจะเซ็ตตัว ก็เช่นเคยครับ พยายามปั้นให้มันได้รูป แล้วแอบยัดกิมจิผักกาดขาวเข้าไปข้างในนิดนึง
3. พอ Omelet ได้รูปสวยงามในแบบของคุณแล้ว ก็จัดลงจานเสิร์ฟคู่กันกับ สารพัดกิมจิที่เตรียมไว้ watercress และ ซอสแดง ให้ได้กลิ่นอายเกาหลีกันไปเต็มๆเลยครับผม

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE