ต้องทำกินซะแล้ว !! “มันฝรั่งอบเบคอนชีส” ที่ใครได้กินจะต้องติดใจ

วัตถุดิบมันฝรั่งอบเบคอนชีส

 สำหรับ 1 ที่
เวลา 20-30 นาที

1. มันฝรั่ง(ขนาดกลาง) 1 ลูก
2. เบคอนทอดกรอบ  2 ช้อนโต๊ะ
3. เชดด้าชีส(ไม่ใส่ได้) 2 ช้อนโต๊ะ
4. พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย เล็กน้อย
6. พาสลี่ย์  เล็กน้อย
7. ซาวครีม
8. เกลือ เล็กน้อย
9. พริกไทย เล็กน้อย
10. น้ำมัน สำหรับทา

อุปกรณ์ที่ใช้

 ถาดอบ

วิธีทำมันฝรั่งอบเบคอนชีส

 1. เปิดเตาอบไฟประมาน180-200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. นำมันฝรั่งล้างให้สะอาด มาหั่นสไลด์เป็นชิ้นบางๆประมาน 1 มิลลิเมตร หั่นทั้งหมดแล้วนำไปซับน้ำด้วยกระดาษทิชชู่ให้แห้ง
3. นำมันฝรั่งวางในถาดอบทาด้วยน้ำมันนิดหน่อย โรยชีสทั้ง 2 อย่าง โรยเบคอนทอดกรอบและพาสลี่ย์สับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำเข้าเตาอบประมาน10-15 นาที (ถ้าเช็คดูแล้วมันฝรั่งไม่สุกให้อบต่ออีก 5-10 นาที) ให้มันฝรั่งสุกชีสละลาลาย นำมาวางพักให้หายร้อนแล้วใส่จานเสิร์ฟ

 

ขอบคุณ – http://www.foodtravel.tv

 

by TVPOOL ONLINE