ทำกินกันดีกว่า !! “ไข่ข้นเบคอน” ที่อร่อยได้ง่ายๆ

วัตถุดิบข้าวไข่ข้นเบคอน Creamy Omelet with Bacon on Rice

 สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
6. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
7. เบคอน 3 เส้น
8. เห็ดโคนญี่ปุ่น 10 กรัม (เห็ดอื่นตามชอบ)
9. ชีส 10 กรัม
10. ไข่กุ้ง  สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ ชามผสม

วิธีทำข้าวไข่ข้นเบคอน Creamy Omelet with Bacon on Rice

 1. นำไข่ไก่ นมข้นจืด ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ตีรวมกันแค่ให้พอเข้ากัน เตรียมไว้
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆพอดีๆ
3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอจนร้อนแล้วใส่เบคอนลงไปผัดจนสุก ตามด้วยเห็ดหลินดำ ผัดให้พอสุก แล้วใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป แค่พอประมาน ไม่ต้องหมด กลิ้งให้ทั่วกระทะ รอจนด้านล่างเริ่มสุกร่อนออกจากระทะได้ ใส่ชีสลงไป ถ้ารู้สึกว่าหน้าไข่เริ่มแห้งสุกหมด ให้เติมไข่ที่เหลือลงไป จะทำให้ไข่ยังข้นอยู่ เมื่อไข่เริ่มร่อนออกได้แล้ว ให้ปิดไฟ ร่อนไข่ลงบนข้าวสวยที่ใส่จานเตรียมไว้แล้ว
4. เมื่อไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆแล้ว วางไข่กุ้งบนหน้ามากน้อยตามชอบ ให้ดูน่าทานแล้วเสิร์ฟ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE