แบบนี้ก็ได้ !!! “เบคอนพันผักโขมอบชีส” ที่เห็นภาพแล้วต้องหิวทันที

วัตถุดิบเบคอนพันผักโขมอบชีส

 สำหรับ 1-2 ที่

1.เบคอน 4-5  ชิ้น
2.ผักโขม 2 กำ
3.หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
4.เนย 1 ช้อนโต๊ะ
5.ครีม 100 กรัม
6.พริกไทย
7.เกลือ
8.พาเมซานชีส
9.มอสซาเรลล่าชีส

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ เตาอบ

วิธีทำเบคอนพันผักโขมอบชีส

 1. นำผักโขมมาเด็ดเป็นใบ แล้วต้มในน้ำเดือดจนสุก แล้วบีบน้ำออก
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยและหัวหอมใหญ่ลงผัดจนหอมสุก ใส่ผักโขมที่ต้มแล้วลงไปผัด เติมครีม ผัดให้แห้งนิดหน่อย แล้วปรุงด้วยเกลือและพริกไทย ปิดเตา ตักใส่ถ้วยไว้
3. นำเบคอนมาวางแบออก แล้วนำผักโขมที่เราผัดไว้มาวางแล้วม้วนเป็นโรล ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ไม่ให้แบออก
4. เปิดไฟตั้งกระทะใส่เบคอนที่ม้วนไว้ วางบนกระทะย่างจนเบคอนสุก นำออกจากกระทะ
5. นำเบคอนมาวางบนถาด แล้วโรยด้วยพาเมซานชีสและมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วเบคอน แล้วนำเข้าอบที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส อบแค่พอให้พอชีสละลาย

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE