ไหนใครชอบทานบ้าง !!! “ปลาแซลมอนอบเลมอนช็อคโกแลต” ที่ทำเองได้ไม่ยาก

วัตถุดิบปลาแซลมอนอบเลมอนช็อคโกแลต Oven Baked Salmon with Citrus Twisted 

 สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

1. แซลมอนชิ้นเขื่อง 180-200 กรัม
2. เลม่อนสไลท์ 7-8 สไลท์
3. ต้นหอมซอย 1  หยิบมือ
4. ไทม์ 2-3 ก้าน
5. กระเทียมหัว 1/2 หัว
6. ไวน์ขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศราชินีอบ 3-4 ลูก
8. ดาร์คช็อคโกแลตขูดเยอะๆ

อุปกรณ์ที่ใช้

 เตาอบ ภาชนะที่เข้าเตาอบได้

วิธีทำปลาแซลมอนอบเลมอนช็อคโกแลต Oven Baked Salmon with Citrus Twisted 

 1. เตรียมภาชนะสำหรับอบครับ โยนแซลม่อนลงไป ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย โยน กระเทียม ไทม์ แล้วเรียงเลม่อนสไลท์บางๆของเรา ลงบนเนื้อแซลม่อนครับ จากนั้นก็ลงไวน์ขาวลงมา เสร็จแล้วปิดกระดาษฟอยด์ แล้วจับยัดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 12 นาที
2. เปิดกระดาษฟอยด์ออกครับ แล้วลงช็อคโกเลตขูดลงไปบนแซลม่อนแบบจัดหนัก เสิร์ฟพร้อมกับไปกับ มะเขือเทศอบ และต้นหอม  เพียงเท่านี้ก็พร้อมแล้วกับเมนูอร่อย อมหวาน แต่ไม่เลี่ยนจานนี้ครับ

 

ขอบคุณ – http://www.foodtravel.tv

 

by TVPOOL ONLINE