นี่เลยของโปรด !!! “ขนมปังหน้ากุ้ง” ที่บอกเลยฟินมาก

วัตถุดิบขนมปังหน้ากุ้ง

 1. ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น
2. เนื้อกุ้งสับ 100 กรัม
3. ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต.
4. น้ำมันหอย 1/2 ชต.
5. น้ำปลา 1/2 ชต.
6. น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
7. ใบผักชี
8. พริกชี้ฟ้าแดง (ซอยเป็นเส้นยาว)
9. กระเทียมสับ 1/2 ชต.
10. รากผักชีสับ 1/2 ชต.
11. พริกไทยป่น 1/2 ชช.

อุปกรณ์ที่ใช้

 กะทะ กระชอน

วิธีทำขนมปังหน้ากุ้ง

 1.ผสมเนื้อกุ้ง กระเทียม รากผักชี และเครื่องปรุงทั้งหมด หมักทิ้งไว้
2.จากนั้นตัดขอบขนมปังออกทั้ง 4 ด้าน หั่นขนมปังเป็น 4 ชิ้น
3.ทาเนื้อกุ้งลงบนขนมปัง วางใบผักชี , พริกชี้ฟ้า ลงบนเนื้อกุ้ง กดให้ติดกัน
4.นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ทอดให้เหลืองสุกทั้งสองด้าน
5.สะเด็ดน้ำมันให้แห้ง เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟ์

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE