ต้องทำซะแล้ว !!! “ไข่อบชีส” เมนูที่เด็กๆชื่นชอบเป็นอย่างมาก

วัตถุดิบไข่อบชีส 

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที 

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
2. พาเมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
3. มอสซาเรลล่าชีส 20 กรัม 
4. ครีมสด 1 ช้อนโต๊ะ 
5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ 
6. เกลือ เล็กน้อย
7. พริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

 ภาชนะทนความร้อน

วิธีทำไข่อบชีส 

 1. ตีผสมไข่ไก่กับครีมสดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่พาเมซานชีสและมอสซาเรลล่าชีสตีผสมให้เข้ากัน 
2. นำพิมพ์หรือถ้วยที่สามารถเข้าเตาอบได้มาทาด้วยเนยให้ทั่วเตรียมไว้ แล้วเทไข่ที่ผสมไว้ลงไปโรยหน้าด้วยชีสทั้งสองและต้นหอมซอยด้านบน วางลงในถาดขอบสูงเทน้ำร้อนใส่ลงในถาดให้มีความสูงประมาณ 1/2 ครึ่งถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที จนไข่สุกดี พร้อมรับประทาน

 

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE