ก็ฟินไปอีกแบบ !!! “สปาเก็ตตี้เขียวหวานปลาดุกฟู” ต้องลองทำซะแล้ว

วัตถุดิบสปาเก็ตตี้เขียวหวานปลาดุกฟู

 สำหรับ 2 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลาดุกย่าง 2 ตัว
2. เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 300 กรัม
3. น้ำมัน สำหรับทอด
4. พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผักสามสี 1/3 ถ้วย
6. กะทิ 1 1/2 ถ้วย
7. น้ำตาลมะพร้าว 1 
8. น้ำปลา เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ เครื่องปั่น

วิธีทำสปาเก็ตตี้เขียวหวานปลาดุกฟู

 1. นำปลาดุกไปปั่นรวมกับน้ำมัน แล้วนำลงทอดจนฟู พักไว้
2. ผัดพริกแกงกับกะทิให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลและใส่ผักสามสีลงไป ชิมก่อนถ้าอ่อนเค็มค่อยเติมน้ำปลา
3. นำซอสแกงเขียวหวาน ราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ เสิร์ฟคู่กับปลาดุกฟู

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE