ประโยชน์ของปลากระป๋อง

เรารู้กันอยู่แล้วว่าปลานั้นมีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอุดมไปด้วยสารทอรีนซึ่งมีผลต่อการพัฒนาสมองเด็ก และมีกรดไขมันจำเป็นที่ชื่อว่าน้ำมันปลาหรือโอเมก้า 3 สามารถใช้ลดไขมันในเลือดความดันเลือด และยังแก้ปัญหาอาการอักเสบในร่างกายได้ วันนี้เจ้เลยนำเสนอปลากระป๋องที่มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับปลาธรรมชาติ เพียงแต่ว่าปลากระป๋องนั้นมันไม่สดเช่นเดียวกับปลาอื่นๆ แต่ยังไงขึ้นชื่อว่าปลาแล้วมันก็ดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็น ปลาน้ำจืด ปลาทะเล หรือแม้แต่ปลากระป๋องที่เราพูดถึง เรามาดูประโยชน์ปลากระป๋องกันเลยจ้า

 

ทอรีนต่อสุขภาพโดยทั่วไป คือ สามารถลดอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยขับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ช่วยป้องกันตับอักเสบโดยเฉพาะในรายที่กินเหล้ามาก่อน ช่วยควบคุมน้ำตาลในรายที่เป็นเบาหวาน ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องและช่วยป้องกันอาการซึมเศร้า

 

น้ำมันปลา หรือกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า 3 มีชื่อเรียกอย่างอื่นคือกรด EPA (eicosapentaenoic acid) และ DHA (docosahexaenoic acid) คนละอย่างกันและมีประโยชน์ต่างจากน้ำมันตับปลาซึ่งเป็นวิตามินเอ