เตรียมข้าวสวยมากินคู่กับเมนูกุ้งผัดพริกเกลือ อาหารไทยผัดพริกสดรสจัดจ้าน เนื้อเด้งกรอบนุ่มหอมกระเทียมเจียว เข้าครัวแป๊บเพราะความอร่อยรอไม่ได้
ส่วนผสม
- กุ้งสดผ่าหลัง
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาลทราย
- พริกไทย
- กระเทียมเจียว
- พริกขี้หนู
- ต้นหอม
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- หมักกุ้งด้วย ซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำตาลทราย พักไว้ 10 นาที
- คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ
- ทอดไฟกลาง จนกุ้งกรอบสีสวยงาม ตักขึ้นพักไว้
- นำกุ้งที่ทอดไว้ลงผัดพร้อมกับ พริกขี้หนู ต้นหอม กระเทียมเจียว ปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน
by TVPOOL ONLINE