เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสำหรับสิ้นเดือน ที่บอกได้เลยว่าจัดจ้านสุดๆ สำหรับ เมนูอาหารเส้นจานเดียวสีสันสวยงาม ที่นำบะหมี่ไข่ ลวกจนสุกนุ่ม ราดด้วยอกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำไปผัดจนสุกหอมกับน้ำพริกเผา รสเด็ด และผักคะน้า กรุบกรอบ แค่นี้ก็อร่อยแล้วจ้า

ส่วนผสม
บะหมี่ไข่ 2 ก้อน
เนื้ออกไก่หั่นชิ้น 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก 5 ดอก
ยอดคะน้าลวกสุก 2 ต้น
พริกแห้งหั่นท่อนทอดกรอบ 1 เม็ด

วิธีทำ
1. ใส่เส้นบะหมี่ไข่ลงลวกในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้น

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่เนื้ออกไก่ผัดพอสุก ใส่น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และเห็ดฟาง ใส่พริกแห้ง ยกลง

3. จัดบะหมี่ไข่และยอดคะน้าใส่จาน ราดด้วยส่วนผสมที่ผัดไว้ หรือจะใส่เส้นผัดรวมกันในกระทะก็ได้

คลิปประกอบ

บะหมี่ผัดพริกเผา

"บะหมี่ผัดพริกเผา" อร่อยง่ายๆ ลองเลยย #ทีวีพูลฟู้ด #TvpoolFood

โพสต์โดย TVPool Food ทีวีพูลฟู้ด เมื่อ 20 พฤศจิกายน 2017

by TVPOOL ONLINE

ป๊อก – มาร์กี้ ควงกันเที่ยวแบบที่เรียกว่าสุดสวีท มองผ่านๆนึกว่ายากูซ่า!

ส่องความเซ็กซี่ ออม เพลินศิลป์ ลูกทุ่งสาวหุ่นแซ่บ

หนุ่มๆ แห่กดไลค์ อลิส เน็ตไอดอล กับชุดว่ายน้ำสุดน่ารัก

แม่หญิงจันทร์วาด รอมั่นใจ เรียก โต้ง เซาท์ไซด์ ว่า แฟน

แจงแล้ว! เก้า จิรายุ กับ เบิ้ล ปทุมราช แชทเม้าท์ แบมแบม ว่าอย่างไรมาดู?

น่ารักน่าชัง!! พี่สายฟ้า&น้องพายุ ตะลุยฟิตเนส คุณแม่ชมพู่ สนุกสนานขนาดไหน?(ชมคลิป)

(ชมคลิป) โมเม้นท์น่ารักๆ! แบมแบม Got7 & เก้า จิรายุ ในวันคัดเลือกเกณฑ์ทหาร เขตเดียวกัน

อร่อยได้ง่ายๆ!! กับเมนูหลักสิบ บะหมี่ผัดพริกเผา ลงมือทำได้เลยอร่อยทันใจ(ชมคลิป)

คู่นี้อีกแล้ว! มาร์เกวซ เบียด รอสซี่ ล้มที่อาร์เจนติน่า ทีมงานยามาฮ่าเดือด! (ชมคลิป)

ส่อง ฟิน พีร์พิชชา น้องสาว เฟย์ ฟาง ดีกรีความสวยไม่แพ้พี่

พวงหรีดจาก บุ๋ม ปนัดดา ถึง น้องอิน ความอาลัยจากนักแสดงรุ่นพี่!

แฟนคลับลุ้นขาดใจ แบมแบม GOT7 จับใบดำใบแดงวันนี้