“สเต็ก” เป็นอาหารที่ยอดนิยมเป็นอย่างมาก ที่หลายๆคนโปรดปรานสุดๆ เพราะเนื้อที่นุ่มของหมูบวกกับความแซ่บของเครื่องเคียงและซอส วันนี้เราจึงเอาวิธีการทำสเต็กมาใากเพื่อนๆกันค่ะ แต่ระวังอย่าทานบ่อยนะคะ อาจจะอ้วนไม่รู้ตัว อิอิ

ส่วนผสม

พริกไทยเม็ดบด 1 ชช
นมสด 1/2 ถ้วย
เนยเค็ม

เครื่องเคียง
มะเขือเทศ
แครอท
บล็อคเคอรี่
กระเทียมสด
ขนมปังปิ้ง
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก

วิธีทำ

1.หั่นสันคอหมูหนา 1 นิ้ว ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วทั้งชิ้น ใส่นมสด แช่ให้ท่วมชิ้นหมู หมักในตู้เย็นทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หรือข้ามคืน

2.ตักหมูขึ้น ทาด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว กดให้ติดเนื้อหมู ลูบให้เข้าร่องที่จิ้มส้อม

3.ตั้งกระทะย่าง ไฟแรง ย่างสุกดิบตามต้องการ ทานมสดเสมอๆ เมื่อสุกได้ที่ ตักใส่จาน นำผักลงผัดในกระทะย่าง โรยเกลือพริกไทยเล็กน้อย จัดใส่จานเสริฟ

by TVPOOL ONLINE

สเต็กสูตรเด็ด รับรองความอร่อย สามารถเอาไปประกอบอาชีพ สามารถเอาไปประกอบอาชีพได้