เข้าฤดูราชาผลไม้ อย่าง ทุเรียน เมื่อใด การเลือกทุเรียน มักเป็นปัญหาใหญ่ของนักชิมเป็นอย่างมาก เพราะทุกครั้งที่เลือกซื้อทุเรียน มักจะเหมือนกับการซื้อหวย ไม่รู้ว่าซื้อถูก (ใจ) หรือ ว่าซื้อผิด กันแน่

นอกจากนี้ เมื่อ 2-3 วันก่อน ก็มีปัญหาดราม่า ทุเรียนไทย ที่ส่งออกไปกลับไม่ใช่ทุเรียนคุณภาพอย่างที่ชาวต่างชาติหวังไว้ ซึ่งภาครัฐ หลายหน่วยงานที่เกี่ยวข้องก็พยายามจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อไม่ให้เสียชื่อ และเสียคุณภาพ ที่เหล่านักชิมต่างชาติให้ความไว้วางใจทุเรียนไทย

ขอสรุปวิธีและขั้นตอนง่ายๆ ในการเลือกซื้อทุเรียนเบื้องต้นให้กับบรรดานักชิม ได้สังเกตก่อนจะล้วงกระเป๋า และจ่ายเงินซื้อทุเรียนแบบง่ายๆ ดังนี้…

5 ขั้นตอนสำคัญในการเลือกซื้อทุเรียนมีดังนี้

1. หนามทุเรียนต้องกาง ฐานหนาม ต้องถ่างกว้าง ปลายหนามแห้งสนิท เป็นสีน้ำตาลเข้ม เปราะหักง่าย ร่องหนามห่าง หากบีบเข้ากันจะรู้สึกเหมือนมีสปริง แต่ถ้าปลายหนามยังเขียว ส่วนใหญ่จะเป็นทุเรียนอ่อน

2. พู ต้องโต สังเกตรอยแยกบนพูจะต้องชัดเจน

3. ขั้ว หรือ ก้านผล ต้องแข็ง สีเข้ม เมื่อจับแล้วจะรู้สึกสากมือ

4. ปากปลิง ต้องบวมโต รอยต่อต้องเห็นชัด ถ้าปลิงไม่บวม แสดงว่าทุเรียนอ่อน

4. ใช้นิ้วดีด หรือใช้ไม้เคาะทุเรียน ตีที่กลางพู ถ้ามีเสียงดังโปร่งๆ คล้ายเป็นโพรง ถือว่าใช้ได้ แต่ถ้าเสียงดังแน่นทึบ คาดว่าจะเป็นทุเรียนอ่อน

5. ดมว่าที่ก้นผล ถ้ามีกลิ่นออกมา แสดงว่าใกล้สุก ต้องรีบกิน

ถ้าเจอทุเรียนแบบนี้ต้องระวัง ขั้ว ปลิง หลุด กลิ่นทุเรียนฟุ้งกระจายตัว แบบนี้ ทุเรียนปลาร้า แน่นอน

เคล็ดไม่ลับ ทิ้งท้าย ทุเรียนแก่ที่เราซื้อมา โดยเฉพาะหากตัดมาจากต้นสดๆ ถ้าเป็นชะนี ให้ทิ้งไว้ 3 คืน ส่วนหมอนทอง ให้ทิ้งไว้ 5 คืน จะได้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น แต่เชื่อว่าขาทุเรียนคงซื้อและรับประทานตรงนั้นอย่างแน่นอน

by TVPOOL ONLINE

“ตึกช้าง” ติดอันดับ 24 ตึก “น่าเกลียดสุดในโลก”

“ปูติน” โชว์เล่นเปียโนระหว่างรอพบผู้นำจีน

วิกฤติ! ธนาคารเลือดขาดแคลน.. ยังมีสุนัขอีกหลายชีวิตรอการช่วยเหลืออยู่!

ใช่เลย 15 ภาพสะท้อนสังคมที่ใครดูก็ไม่กล้าเถียงว่ามันไม่จริง ใครเป็นแบบไหนไปดู !!

บล็อกเกอร์สาว ที่ร้อนแรงที่สุดในตอนนี้! ” Moonmaison “

พ่อตำรวจน้ำใจงาม!!! ช่วยคนแก่เดินข้ามถนนใหญ่เขาใช้วิธีไหนไปดู (มีคลิป)

เมื่อซื้อ “ซากรถ” ที่รอวันชำแหละ มาในราคาแค่ 10,000 บ. แต่หลังจากนั้นทุกคนถึงกับตะลึง!!

รู้ไว้มีประโยชน์ วิธีเลือกทุเรียน ไม่ปลาร้า ไม่อ่อน ไม่แก่จัด

แฟชั่นแบบนี้ก็มีด้วย!!!! สาวแปะเทปดำรอบตัว ปิดแค่จุก…..

ส่อง!! ความหล่อ “อิก” น้องชาย “เต้ย จรินพร” หนุ่มตี๋ มาดนักดนตรี

ยังกับฝาแฝด!!!! “สะพานศรีสุราษฎร์” ที่ชันเป็นอันดับ 2 ของไทย มีความละม้ายคล้ายคลึงกับญี่ปุ่น!! (มีคลิป)

“เจ๊แหม่ม” ถอยดั้งใหม่ ตกใจ! คนมาเม้นท์หน้าเหมือน “นาย นภัทร”