เบคอนคลุกฝุ่น กรอบๆ หอมๆ ไม่กลัวอ้วนนน

“เบคอนคลุกฝุ่น” ของดีที่ต้องมีในเมนูกับแกล้ม และสามารถกินกับอะไรก็ได้หมด กับข้าวเหนียวก็ดีหรือข้าวสวยก็ยังได้ แถมเป็นกับแกล้มที่ดีงามอีก ก่อนจะตั้งวงไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนค่ะ

 

ส่วนผสม

-เบคอน 400 กรัม
-ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-พริกป่น ตามชอบ
-ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
-ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
-ข้าวคั่ว 1/4 ถ้วย
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย

 

 

วิธีทำ

1.หมักเบคอนด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น แล้วคลุกให้เข้ากัน

2.ตามด้วยผักชีฝรั่งซอย ใบมะกรูดซอย ข้าวคั่ว และ แป้งสาลีอเนกประสงค์

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน เสร็จแล้วนำหมูที่หมักไปทอดให้กรอบเหลืองน่ารับประทาน

 

แสดงความคิดเห็น