เรียกว่าหันหลังให้วงการบันเทิงไปพักใหญ่ๆ เลย สำหรับนักแสดงสาวเซ็กซี่ แชมเปญ เอ็กซ์ หรือ จันทร์เพ็ญ อินทรจักร ล่าสุด เธอจึงได้เล่าเรื่องราวชีวิตในปัจจุบัน ที่ผันตัวไปทำไร่ทำนา เลี้ยงไก่ ปลูกยาง ปลูกผักผลไม้ ที่ไร่ วันจันทร์เพ็ญ แชมเปญเอ็ก สระแก้ว ทั้งที่ไม่เคยปลูกมาก่อน แต่ด้วยความที่อยากสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับที่ดิน ซึ่งคุณแม่ของสามีนักบินหนุ่ม แวน วันชาติ ชุมศรี ยกให้ จึงทำให้เธอตัดสินใจไปเรียนรู้ และลงมือทำด้วยตัวเอง
แชมเปญ เอ็กซ์ ได้ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงเป็นหลักในการทำการเกษตรบนพื้นที่กว่า 200 ไร่ ที่จังหวัดสระแก้ว แม้จะมีอุปสรรคมากมายแต่ก็ผ่านมาได้ด้วยการตามรอยพระราชดำริของพ่อหลวง เธอยังเผยถึงเรื่องราวการ เริ่มต้นการทำการเกษตรว่าระหว่างปรับที่ดิน ได้นำธงที่มีพระบรมฉายาลักษณ์ในหลวงรัชกาลที่ 9 ปักที่ไร่เพื่อเป็นสิ่งยึดเหนี่ยวและพลังแรงใจในการทำการเกษตร โดยตอนนี้เธอมีความสุขกับการใช้ชีวิต เรียบง่าย พอกินพอใช้สุขใจในความพอเพียง เป็นชีวิตที่น่าชื่นชมสุดๆ
