สปาเกตตี้น้ำพริกหมูสับ อาหารฝรั่งสไตล์ไทย เอาใจคออาหารฟิวชั่น

อาหารเส้นสไตล์อิตาเลียน ผสมผสานรสชาติไทย ทำง่าย ๆ ด้วยขั้นตอนไม่ซับซ้อน จานนี้คุณจะได้เพลินกับเนื้อหมูสับฉ่ำๆ ที่เป็นส่วนผสมหลักเข้ากันดีกับเส้นสปาเกตตีแบบสุดๆ ขอบอกว่าจานเดียวไม่อิ่มแน่นอนค่ะ

 

ส่วนผสม
เส้นสปาเกตตีต้มสุก	150 กรัม
หมูสับ	50 กรัม
น้ำพริกแกงส้ม	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้นเล็ก	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา

 

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงส้มลงผัดพอหอม ใส่หมูสับผัดให้สุกดี
2. ใส่มะเขือเทศ ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดให้มะเขือเทศนุ่ม ตักราดบนเส้นสปาเกตตี