อย่างที่ทุกคนทราบกันเป็นอย่างดีว่า เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายคน กับเมนู อาหารสุดจี๊ด นั้นคือเมนูส้มตำนั้นเองจ้า
ล่าสุดคุณหมอ ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ จากกรมการควบคุมโรค กระทรางสาธาระสุข ได้มาให้ความรู้ ว่าเมนูส้มตำนั้น มีประโยชน์ และสามารถป้องกัน Covid ได้
โดยคุณหมอบอกว่าท่านอย่าลืมกินส้มตำ ใครที่เคยทำส้มตำจะรู้ว่าองค์ประกอบที่สำคัญในการตำนั้น มีมะละกอ มะนาว กระเทียม พริก มะขามเปียก องค์ประกอบเหล่านี้เมื่อผสมผสนานกันแล้ว มันได้ทั้งวิตามินชี ได้ทั้งแทนนิน ที่ไป กำจัดเชื้อโรค และยังได้สารต่างๆ ที่จะทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานมากมาย และมีการปรับสมดุล และเมนูนี้จะช่วยย่อยได้ดี สังเกตได้เมื่อทาน ท่านจะรู้สึกท้องโล่งกว่าเดิม คุณหมอยังบอกอีกว่าคนไทยโชคดีมากที่ได้ท่าน ทานบ่อยๆยิ่งดีแต่ต้องไม่ใส่ชูรสกันนะคะ
