ทำกินที่บ้านก็ได้หรอนี่ !! สูตรการทำวิงส์ไก่แซ่บสุดซี๊ด

   สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ปีกไก่บน 1 กิโล
2. ผงลาบ 1 ซอง
3. แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4. น้ำมันพืช
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

ขั้นตอนในการทำ

ล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ 1 คืน (แต่ถ้าไม่มีเวลาก็ลดลงเหลือ 5 ชั่วโมงก็ได้)

นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง

นำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆ ให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ

 

นำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบ

 

ไก่–> ชุบไข่—> ชุบแป้งที่ผสมไว้อีกที

 

เสร็จแล้ว เตรียมทอดได้เลย

ทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆ ประมาณ 7-10 นาที

เรียบร้อยแล้ว พร้อมทานได้ครับ

 

 

 

ที่มา-http://www.naibann.com/diy-spicy-chicken-wing/

 

 

by TVPOOL ONLINE