ส่วนผสม
- มันฝรั่ง
- พาเมซานชีส
- เชดด้าชีส
- เนยแข็ง
- วิปปิ้งครีมแบบเหลว
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนในการทำ 1. ล้างทำความสะอาดมันฝรั่ง แล้วซับน้ำให้เรียบร้อย
2.ผ่ามันฝรั่งแบบไม่ให้ขาดจากกัน แค่บั้งให้ลึกพอประมาณตามแนวขวาง
3.หั่นเนยแข็งเป็นแผ่นๆดังภาพ
4. พาเมซานชีสก็หั่นด้วยเช่นเดียวกัน
5. เสียบเนยแข็งและพาเมซานชีสตามร่องมันฝรั่งที่หั่นไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อย
6.นำไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 อาศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45 นาที – 1 ชั่วโมง
7. นำออกมาแล้ว ราดด้วยวิปปิ้งครีม
8. โปรยเชดด้าชีสขูดลงไป แล้วอบต่ออีกซัก 10-15 นาที
9. เรียบร้อยแล้ว!!
จะกินเปล่าๆก็ได้
หรือจะราดซาวด์ครีมเพิ่มเข้าไปอีก ยิ่งเด็ด!!
หรือจะโรยหน้าต่างๆก็ตามใจชอบ
ที่มา-tastykitchen