สูตรเด็ด !! เห็ดเข็มทองผัดเนย เมนูสำหรับคนรักเห็ดที่เห็นแล้วต้องติดใจ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. เนย
2. โชยุ
3. เห็ดเข็มทอง
4. มิริน

 

เตรียมการไม่นานเพราะว่ามีแค่ไม่กี่อย่างที่ต้องใช้สำหรับเมนูนี้ ส่วนตัวอุปกรณ์ก็คงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าต้องใช้อะไร เพราะว่าเป็นเมนูผัดเห็ด กระทะ นั่นเอง ส่วนจานชามสำหรับใส่ตอนเสร็จแล้วก็หาได้ตามสะดวกของแต่ละบ้านเลย

วิธีการทำผัดเห็ดเข็มทองผัดเนย

1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนจากนั้นก็ใส่เนยลงไป คนให้ทั่วกระทะ

2. จากนั้นก็ตามด้วยเห็ดเข็มทองที่เตรียมเอาไว้ในช่วงแรก และค่อย ๆ พริกให้เหลือง หอมไปทีละด้าน

 

3. จากนั้นก็ให้นำเอาโชยุและเหล้ามิรินผสมกัน 3 : 1 ผสมกันเลยจากนั้นก็เทลงมาบนกระทะที่กำลังผัดเห็ดเข็มทองอยู่

4. จากนั้นก็คนเบา ๆ และเป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำ เหลือแต่ขั้นตอนการทาน ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลย

 

เป็นเมนูที่ทำง่ายมากน่าอร่อยทีเดียวอย่ามัวแต่มองภาพไปหาเปิดตู้เย็นดูวัตถุดิบและลงมือทำบ้างจะดีกว่า เพราะความหิวไม่เคยปราณีใคร ยิ่งถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งอร่อยมากขึ้นทีเดียว

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก http://pantip.com/topic/33919070