ให้มันได้ยังงี้สิ!! เบคอนพันปลาหมึก เต็มคำเลยละ

วัตถุดิบเบคอนพันปลาหมึก Squid and Bacon Ring

1. ปลาหมึกหอม 400 กรัม

2. เบคอน 200 กรัม

3. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

4. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

5. ออริกาโนอบแห้ง 2 ช้อนชา

6. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา

7. ผัดสด ตามชอบ

วิธีทำเบคอนพันปลาหมึก Squid and Bacon Ring

1. หั่นหมึกหอมให้เป็นแว่นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร พักไว้

2. เคล้าปลาหมึกกับพริกไทยดำ และออริกาโน่เข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้นานประมาณ 20 นาที  จากนั้นนำไปย่างบนกระทะ ไฟร้อนปานกลางจนสุกดี ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น

3. พันเบคอนให้รอบวงปลาหมึก กลัดไม้กลัดให้แน่น ย่างปลาหมึกที่พันไว้อีกครั้งด้วยไฟอ่อนจนเบคอนสุกเหลือง จัดเสิร์ฟคู่กับมายองเนส มัสตาร์ดและผักสดตามชอบ