ส่วนผสม
-
ข้าวสวย1 จาน
-
น้ำพริกกะปิเล็ก1 ถ้วย
-
ปลาทูทอดแกะเอาเนื้อ1 ตัว
-
มะเขือยาว ลูกใหญ่ ๆ1 ลูก
-
ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
ข้าวผัดกับ น้ำพริกกะปิ และเนื้อปลาทุทอด ปรุงรสชาติให้เข้มข้นหน่อยน
มะเขือยาว หั่นหนาหน่อย แล้วกรีดผ่าครึ่ง แต่ต้องไม่ขาดออกจากกัน
นำข้าวมาปั้น สอดไส้ ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบกันหลุด นำไปชุปไข่ให้ทั่ว แล้วทอด จนเหลือง ดึงไม้จิ้มฟันออก
จัดเรียงใส่จาน เสิร์ฟคู่ น้ำพริกกะปิ พร้อมผักสด จานเดียวอิ่ม อร่อย สะดวกค่ะ
ที่มา-cookpad.com
by TVPOOL ONLINE