เคยกินกันรึเปล่า !! สูตรส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม

วัตถุดิบและส่วนผสม

• ข้าวโพดต้มสุก
• กระเทียม
• พริกขี้หนู
• มะเขือเทศ
• ถั่วฝักยาว
• ถั่วลิสง
• น้ำตาลปึก
• มะนาว
• น้ำปลา

วิธีทำส้มตำข้าวโพด

1.  นำ กระเทียม และพริกขี้หนูลงไปตำในครกพอแหลก จากนั้นใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และถั่วลิสง

2.  จากนั้นใส่ข้าวโพดตามลงไป ปรุงรสด้วย มะนาว และน้ำตาลปึก พร้อมใส่น้ำปลาลงไปเล็กน้อย เพิ่มรสเค็มจากไข่เค็ม

ใส่ขนมจีนลงไปคลุกพร้อมปรุงรส ก็จะได้ตำซั่วข้าวโพด

 

เราก็จะได้ทั้งส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม และตำซั่วข้าวโพด สูตรสามารถตำขายสร้างรายได้เข้ากระเป๋าได้แน่นอน

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : http://pantip.com/topic/34299735