สูตรน้ำตกเนื้อน่องลาย Thai Spicy Beef Salad
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที (หมักเนื้อ 3-6 ชั่วโมง)
วัตถุดิบน้ำตกเนื้อน่องลาย Thai Spicy Beef Salad
1. เนื้อน่องลาย 1 ถ้วย
2. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนชา
4. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกป่น 2 ช้อนชา
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
9. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำตกเนื้อน่องลาย Thai Spicy Beef Salad
1. ย่างเนื้อจนสุกตามต้องการ แล้วสไลด์เป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำไปคลุกกับตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข้าวคั่ว ต้นหอม ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ทานคู่กับผักสด ข้าวเหนียว
ที่มา-http://www.foodtravel.tv/
by TVPOOL ONLINE