นายอนุวัฒน์ สลีอ่อน หรือ โตโน่ อายุ 36 ปี บ้านเลขที่ 55 บ้านกลาง ต.พระธาตุ อ.เชียงกลาง จ.น่าน หลังถูกบริษัทผลิตรถเพื่อการเกษตร ซึ่งทำงานมามานานกว่า 10 ปี บอกเลิกจ้าง เนื่องจากบริษัทถูกวิกฤตน้ำท่วมใหญ่เมื่อปี 2554 ตัดสินใจกลับบ้านที่จังหวัดน่าน เเละมุ่งมั่นศึกษาหาความรู้อาชีพใหม่และพบว่าเห็ดโคนน้อย เป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมเพื่อบริโภค เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารสูง และยังมีสรรพคุณทางสมุนไพร ช่วยในการย่อยอาหาร ลดเสมหะ เเถมยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้อีกหลายเมนู
นายอนุวัฒน์ เปิดเผยว่า ก่อนหน้าที่จะมาเพาะเห็ดโคนน้อย มีความสนใจในการเพาะเห็ดหลายชนิด แต่สุดท้ายก็เลือกชนิดนี้ เพราะทำเงินได้เร็ว ต้นทุนน้อย เมื่อได้ความรู้มาระดับหนึ่งก็นำมาใช้และพัฒนาด้วยตัวเองเพิ่มเติมจนประสบผลสำเร็จ ทำมายาวนานเข้าปีที่ 6 จนมาสู่ฟาร์มเห็ดโตโน่ จ้างงานคนในชุมชน ผู้สูงอายุได้มีรายได้กัน เก็บทุกวันขายหมดทุกวันไม่มีเหลือ เฉลี่ยเดือนหนึ่งขายเห็ดดอกโคนน้อย 400 กก. นอกจากนี้ยังผลิตก้อนเห็ดขายอีกด้วย ซึ่งเดือนๆ หนึ่งขายได้ประมาณ 10,000 ก้อน ก้อนละ 10-15 บาท รวมทั้งขายเห็ดดอกและก้อนเชื้อก็สร้างรายได้เดือนละกว่า 150,000 บาท หักต้นทุนซึ่งเป็นค่าวัสดุต่างๆ ก็ยังเหลือเดือนละกว่าหนึ่งแสนบาทเลยทีเดียว
ที่มา – workpointtv.com
