เปิดแนวทางการบริหารงานของคุณพิศฌาอร เลิศสกุลพิพัศ ผู้บริหารรุ่นใหม่แห่ง ซีจันท์ พูลวิลล่า (See Chan Pool Villa) บ้านพัก Pool Villa หลังใหญ่สไตล์โมเดิร์นแห่งแรกใจกลางเมืองจันท์

“จันทบุรี” อัญมณีแห่งบูรพาทิศ เป็นจังหวัดใหญ่ทางชายฝั่งทะเลภาคตะวันออกของประเทศไทย ที่ขึ้นชื่อเรื่องสถานที่ท่องเที่ยว อาหารทะเลสด และผลไม้รสดี รวมทั้งมีที่พักใหม่ๆ เกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลา และที่ซีจันท์ พูลวิลล่า (See Chan Pool Villa) ก็เป็นหนึ่งในบ้านพัก Pool Villa หลังใหญ่ริมแม่น้ำจันทบุรี ที่บริหารงานโดย คุณพิศฌาอร เลิศสกุลพิพัศ นักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรงที่สานต่อธุรกิจครอบครัว จากธุรกิจร้านอาหารชื่อดัง “สเต็ก 49” ร้านสเต็กแรกๆ ของเมืองจันทน์ ที่ก่อตั้งโดยคุณแม่ เปิดมาแล้ว 20 ปี ถูกต่อยอดเป็นธุรกิจที่พักในรูปแบบ Pool Villa ทันสมัยใจกลางเมืองจันทน์ ซึ่งตอนนี้มี 2 หลัง
สำหรับหลังแรกเปิดมาได้ประมาณ 4 ปี และล่าสุดได้ขยายธุรกิจเปิดบ้านพัก Pool Villa หลังที่ 2 ไปเมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา
คุณพิศฌาอร เล่าว่า ตนเองเรียนจบบัญชีที่มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ (Assumption University หรือ ABAC) เป็นคนจันทบุรีแท้ 100% หลังจากเรียนประมาณ 6 เดือน ก็มาทำงานที่บ้านจนถึงตอนนี้ก็เป็นสั่งสมประสบการณ์มากเวลาประมาณ 10 ปี
“ปัจจุบัน ดูแลธุรกิจซีจันท์ พูลวิลล่า เป็นหลัก ส่วนร้านสเต็ก 49 น้องสาวดูแล ต้องชื่นชมคุณแม่ที่เป็นเสาหลักของครอบครัว และเป็นไอดอลในการต่อสู้ทำธุรกิจ” คุณพิศฌาอร กล่าว
แนวทางการบริหารของคนรุ่นใหม่
“เราก็พยายามติดตามข่าวสารให้ทันเหตุการณ์อยู่ตลอดเวลา ตามกระแสเทรนด์โลก ดูข่าวต่างประเทศว่ามีอะไรใหม่ๆ ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจได้ โดยส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบท่องเที่ยว เวลาไปเที่ยวก็จะชอบเลือกนอนที่ดีๆ หน่อย ชอบดูดีไซน์และนำกลับมาพัฒนาธุรกิจ” คุณพิศฌาอร เผยถึงหลักการทำงานตามแนวคิดของคนรุ่นใหม่
นอกจากนี้ ยังฝากถึงคนรุ่นใหม่ที่อยากทำธุรกิจว่า “อย่างแรกต้องมีความสนใจในการทำธุรกิจนั้นจริงๆ ไม่ใช่แค่อยากทำ เราควรจะศึกษาก่อน เพราะบางครั้งเราเห็นคนอื่นทำแล้วดีแต่ตัวเองอาจไม่ใช่ เรื่องของเงินทุนก็เป็นสิ่งสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจ ควรมีการวางแผนการเงินที่ดี หลังจากนั้นถึงจะลงสนามจริง เมื่อเปิดธุรกิจแล้วมันคือการเรียนรู้ต่อไปเรื่อยๆ เพราะในทุกๆ วันจะมีปัญหาให้เข้ามาให้แก้ไข”
แชร์ประสบการณ์ตรงจากการทำธุรกิจ
ปัญหาของร้านอาหารที่พบเจอจากประสบการณ์ ปัญหาภายในมักเป็นเรื่องบุคลากร เพราะร้านอาหารเปิดทุกวัน มีบางวันที่แม่ครัวหยุด ซึ่งเป็นปัญหาภายในที่ทางร้านต้องจัดการ ส่วนปัจจัยภายนอกจะเป็นเรื่องของรสชาติอาหาร เพราะร้านเรามีแม่ครัวทำงานสองกะ มีบ้างที่บางครั้งแต่ละทีมอาจจะปรุงรสออกมาได้ไม่เท่ากัน
“ธุรกิจอะไรที่เรามีความสนใจและตั้งใจจริงๆ ศึกษามาอย่างดีแล้ว ไม่ว่าจะยากขนาดไหน คิดว่าสักวันผลตอบแทนจะทำให้เราประสบความสำเร็จในที่สุด” คุณพิศฌาอร กล่างทิ้งท้าย
ใครมีโอกาสมาเที่ยวพักผ่อนที่จังหวัดจันทบุรี ขอฝากธุรกิจครอบครัว ทั้งร้านสเต็ก 49 และ ซีจันท์ พูลวิลล่า (See Chan Pool Villa) บ้านพัก Pool Villa หลังใหญ่ 4 ห้องนอน 6 ห้องน้ำ สไตล์นอร์ดิกแนวโมเดิร์นผสานกลิ่นอายแบบยุโรป ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำจันทบุรี มีไฮไลท์ห้องนอนเตียงสองชั้นที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการท่องเที่ยวแล้วนำสิ่งใหม่ๆ กลับมาที่เมืองจันทน์
สำหรับ ซีจันท์ พูลวิลล่า (See Chan Pool Villa) ไม่ได้เป็นแค่ที่พัก แต่ยังสามารถรองรับการจัดงานปาร์ตี้งานสังสรรค์ งานแต่งงาน ฉลองวันเกิด โดยราคาบ้านพักวันธรรมดา วันอาทิตย์-วันพฤหัสบดี อยู่ที่ 19,000 บาท สำหรับ 12 ท่าน พร้อมอาหารเช้า ส่วนวันศุกร์-เสาร์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ อยู่ที่ 21,000 บาท สำหรับ 12 ท่านพร้อมอาหารเช้าเช่นเดียวกัน
สนใจจอง Pool Villa ได้ที่เพจ Facebook : See Chan Pool Villa Chanthaburi
LINE OFFICIAL : https://lin.ee/QmyNCty
หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 080-563-5059, 083-079-7710
by TVPOOL ONLINE