เติมเต็มเทศกาลแห่งความสุขไปกับ Yuzu Suki จาก เครือ YUZU GROUP
คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมระดับโลก ส่งตรงจากญี่ปุ่นตอบโจทย์คนรักสุกี้ยากี้
เทศกาลแห่งความสุขช่วงสิ้นปีแบบนี้ หากคุณกำลังเล็งหาร้านอาหารที่จะใช้เวลาร่วมกันของครอบครัว เพื่อน หรือคนรักแนะนำว่า Yuzu Suki ควรเป็นหนึ่งในลิสต์นั้น โดยเฉพาะสายคนรักอาหารญี่ปุ่น และหลงรักสุกี้ยากี้ไม่ควรพลาด เพราะ Yuzu Suki จากเครือ YUZU GROUP จะเติมเต็มทุกมิติแห่งการทานสุกี้ยากี้
ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมระดับโลก ส่งตรงจากญี่ปุ่น พร้อมด้วยกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐาน และการใส่ใจในทุกขั้นตอน และเต็มอิ่มไปกับ ซูชิ ซาชิมิ โรล และอาหารทานเล่นอีกมากมาย ให้คุณเลือกสรรได้ทั้งเมนู A la carte และเชตเมนูสุดพิเศษที่ทำให้เราอิ่มครบจบในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็นเมนู Appetizers ตามฤดูกาล ข้าว และคัดสรรผักมาให้ถึง 16 ชนิด น้ำซุปให้เลือกถึง 7 รสชาติ และของหวานตบท้าย ให้ประสบการณ์ Sukiyaki ที่มากกว่าและจัดเต็มแบบหาไม่ได้จากที่ไหน
ไฮไลท์ล่าสุดประจำฤดูกาลนี้ คือ ซุปกระเทียมดำ รับประทานร่วมกับลิ้นวัววากิว
- ซุปทงคตสึกระเทียมดำ 黑ニンニク豚骨スープ | Black Garlic Tonkotsu Soup
ต่อยอดจากซุปกระดูกหมูของทางร้านเคี่ยวนาน 10 ชม. นำมาผสมกับน้ำมันกระเทียมดำแบบโฮมเมด
- ลิ้นวัวสไลด์ 牛タン | Gyutan
ลิ้นวัววากิวสไลด์ที่มีไขมันแทรกในเนื้ออย่างละเอียด ลิ้นจึงมีความนุ่ม ละมุน และรสแน่นเข้มข้น เหมาะกับการจุ่มลงหม้อสุกี้ร้อนๆ เพียงไม่กี่วิ ก็สามารถจิ้มน้ำจิ้มทานได้เลย
Recommended Menu
- “โอมิกิว” หรือ “เนื้อวัวโอมิ” วัวญี่ปุ่นสายพันธุ์ขนดำ ซึ่งได้รับการเลี้ยงในจังหวัดชิงะ เนื้อวัวโอมิได้รับการยอมรับว่าเป็น 1 ใน 3 เนื้อวัวชั้นเลิศของเนื้อวัวญี่ปุ่น (เนื้อวัวอีก 2ชนิดคือ เนื้อวัวโกเบ และเนื้อวัวมัตสึซากะ) คุณภาพของ “เนื้อวัวโอมิ” คือ มีกลิ่นหอมแผ่ซ่าน ไขมันลายหินอ่อนสวยงาม ละลายในปาก และด้วยการรับประกันเนื้อวัวโอมิของ Yuzu Suki ซึ่งได้รับใบ Certificate รู้แหล่งที่นำเข้ามา เป็นเนื้อของแท้ 100%
- เนื้อวัวดำคาโงชิมะวากิว ระดับ A5 เนื้อวัวคุณภาพสูงจากวัวขนดำสายพันธุ์ถูกเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันจากจังหวัดคาโกชิมะ ทางตอนใต้ของเกาะคิวชู และยังการันตีคุณภาพด้วยการเป็น เจ้าของเหรียญทอง Wagyu Olympics 2017 ซึ่งเป็นที่ยอมรับในวงการอาหารระดับโลก
- Iberico Pork เนื้อหมูไอเบริโก イベリコ豚
หมูดำที่ส่งตรงมาไกลจากคาบสมุทรไอบีเรียในแถบสเปนและโปรตุเกส และถูกยอมรับว่าเป็น เนื้อหมูที่ดีที่สุดในโลก มีเนื้อสัมผัสนุ่ม รสหวานชุ่ม เค็มเล็กน้อย และที่สำคัญมีสัดส่วนไขมันเพียง 25% – 30% เท่านั้น อีกทั้งยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเลอิก เหมาะสำหรับท่านที่ใส่ใจสุขภาพที่ไม่อยากพลาดความอร่อยสุดพรีเมียมนี้
และอีกหนึ่งหัวใจสำคัญของ Yuzu Suki ก็คือน้ำซุปสูตรพิเศษสุดเข้มข้น ที่มีให้เลือกกว่า 7 รสชาติ
เรียกว่ามีให้เราเลือกสรรลิ้มรสได้ตามที่ต้องการ โดย Yuzu Shoyu Soup เป็น Signature ของทางร้านที่ภูมิใจนำเสนอน้ำซุปยูซุโชยุปลาแห้งที่ผสมยูซุ แท้ 100% จากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อสร้างเอกลักษณ์ และรสชาติเฉพาะที่สดชื่นอย่างลงตัว
– Sukiyaki Soup รสชาติเค็มหวาน ลงตัว ถ้าได้ชุบกับไข่พันธุ์เล็กฮอร์นที่ได้ต้นสายพันธุ์มาจากญี่ปุ่น จะเพิ่มความละมุนให้กับสุกี้หม้อนี้อย่างแน่นอน
– Dashi Soup น้ำซุปดาชิใส จากปลาคัตสึโอะและสาหร่ายคอมบุ มีความอูมามิสูง หอม อร่อย ลงตัว
– Tonkotsu Soup น้ำซุปทงคัตสึ รสชาติเข้มข้นอุดมไปด้วยคอลลาเจน ด้วยกรรมวิธีสุดพิถีพิถันในการทำให้น้ำซุปเข้มข้นด้วยการเคี่ยวกระดูกหมูนานกว่า 10 ชั่วโมง
– Mala soup สำหรับท่านที่รักรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน ชาลิ้น หอมเครื่องเทศ ต้องห้ามพลาด
– Dashi Tofu Soup น้ำซุปทำจากน้ำเต้าหู้แท้เข้มข้น ผสมกับน้ำซุปปลาแห้ง
– Truffe Soup หอมทรัฟเฟิลแท้จากฝรั่งเศส ยิ่งต้มนานยิ่งเข้มข้น เป็นอีกระดับของน้ำซุปที่ควรลอง
จากนั้นในส่วนของน้ำจิ้ม Yuzu Suki มีไว้ให้สาวกคนรักสุกี้ยากี้ไว้ 3 รสชาติด้วยกัน ประกอบไปด้วย
1.Ponzu เปรี้ยวเค็มลงตัว ยิ่งผสมกับพริกเผาสูตรไต้หวันจะยิ่งอร่อยมากขึ้น
- น้ำจิ้มงา เค็มมันรสชาติลงตัวที่สุดกับน้ำซุปสุกี้ยากี้
- น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ เปรี้ยวเค็ม หอมเต้าหู้ยี้ รสชาติดั้งเดิม แบบกลมกล่อม
เมนูข้าวที่คัดสรรด้วยวัตถุดิบอย่างดีระดับพรีเมียม
ในส่วนของความพิเศษที่นอกเหนือจากสุกี้ยากี้แล้วความพิเศษของซูชิที่ Yuzu Suki คือทางร้านเลือกข้าวที่ดีที่สุดจากนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่น นำมาผสมกับกลิ่นยูซุ ทำให้เวลาทานจะรู้สึกหอมสดชื่น เป็นมิติใหม่ของรสชาติข้าวญี่ปุ่นที่คนรักอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด ส่วนเมนูที่แนะนำจากทางร้านมีเด็ด ๆ ที่ต้องลองอาทิ
Uni Kani Miso ウニ蟹味噌 มันปูซูไวรสชาติเข้มข้นท็อปด้วยเนื้อปูซูไวแบบจัดเต็ม พร้อมทั้งเพิ่มความพรีเมียมให้เมนูนี้ด้วยอูนิ และคาเวียร์ ทำให้เป็นเมนูที่มีหลากหลายมิติของรสชาติที่ลงตัว
Hokkaido Don 北海道丼 เมนูข้าวหน้าปลาดิบคุณภาพระดับพรีเมียม ด้วยวัตถุดิบที่สดส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ ตอบโจทย์ท่านที่ชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นที่สุด
Cheesy Hotate Roll チーズほたてロール โรลหอยเชล์ชีสสุดเยิ้มแบบจัดเต็ม กับหอยเชลล์คุณภาพสูง เป็นรสชาติใหม่ที่ลงตัว
จากนั้นเติมเต็มมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มจากส้มยูซุแท้ 100% ไม่แต่งสี กลิ่น และรสชาติความสดชื่นได้ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นแท้ ๆ ซึ่งเมนูแนะนำได้แก่
Yuzu Honey Slushies ยูซุฮันนี่ จากน้ำส้มยูซุ 100% ได้รสชาติของความสดชื่นเต็มร้อย
Yuzu Cola คราฟโคล่าเย็นซ่า ชื่นใจผสมกับความเปรี้ยวหอมของยูซุ เป็นรสชาติของความสนุก
Yuzu Slushies & Kyoho ยูซุน้ำผึ้งเกล็ดหิมะ กับเลเยอร์ของเยลลี่องุ่นเคียวโฮ ได้รสชาติสดชื่น และหอมหวานในแก้วเดียว
Yuzu Earl Grey ยูซุเอิร์ลเกรย์ น้ำยูซุแท้ 100% ผสมน้ำผึ้ง และบวกกับความหอมของชาเอิร์ลเกรย์ สำหรับท่านที่ชอบดื่มชาหอม ๆ
จัดเต็มด้วยเมนูอาหารเลิศรสกันไปแล้ว ขอโฟกัสมาที่บรรยากาศภายในร้านกันบ้าง สำหรับวันนี้เรามาเช็คอินที่ Yuzu Suki สาขาทองหล่อ ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศการตกแต่งนั้นถูกใจเป็นอย่างมาก มีความญี่ปุ่นผสมความโมเดิร์นที่สบายตาสบายใจเหมาะกับการทานอาหารและพูดคุยเอนจอยไปกับคนรอบตัวได้อย่างเพลิดเพลิน หรือจะเช็คอินสาขาใกล้คุณก็สามารถทำได้ โดยเช็คที่ https://yuzugroup2018.com/ แล้วไปเติมเต็มมื้ออาหารพร้อมประสบการณ์แสนพิเศษนี้ด้วยกัน
by TVPOOL ONLINE