คุณสาวๆ
ทั้งหลายก็รู้กันดีอยู่แล้วว่า กินผักแล้วดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้ SPICY ก็เลยอยากบอกต่อให้คุณได้รู้ว่าผักสีเขียว
สีสันน่ารับประทาน ที่เรานำมาฝากทั้ง 6 ชนิดนั้นมีคุณค่าทางอาหารมากมายจริงๆ ถ้าคุณไม่กินนี่ ถือว่าพลาดมาก เมนูผักสุขภาพสำหรับสาวเฮลท์ตี้อย่างเราๆ
ต้องอ่าน อ่านแล้วยังไม่พอ ต้องอย่าลืมไปกินกันด้วยนะ แนะนำว่าควรกินสุดๆ
1. ใบตำลึง
‘ใบตำลึง’
มีรสชาติอร่อย หาทานได้ง่าย ราคาไม่แพง เป็นผักที่พบเห็นได้ตามรั้วบ้าน
ขึ้นเองตามธรรมชาติ ถือเป็นผักริมรั้วที่ปลอดสารพิษ เฮลท์ตี้แบบสุดๆ
มีให้กินฤดูกาล โดยเฉพาะฤดูฝนจะขึ้นดกมาก แถมใน ‘ใบตำลึง’ นั้นยังมีวิตามินเอสูง
ดีต่อดวงตา ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร นิยมนำมาต้มทำเป็นแกงจืด
อร่อยอย่าบอกใคร
2. มะระ
ถึง ‘มะระ’ จะขม แต่ก็กินดี มีประโยชน์มากๆ เลยนะรู้ไหม? เพราะความขมของมะระ ช่วยให้กระเพาะเจริญอาหาร
ท้องไส้ก็ระบายได้ดี มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เป็นยาระบายอ่อนๆ แต่ถ้านำมาคั้นเป็นน้ำมะระ
ดื่มแล้วล่ะก็ สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยนะ
3. ใบบัวบก
‘ใบบัวบก’ มีสรรพคุณทางยามากมายหลายหลาย ทั้งช่วยแก้ช้ำใน
ทำให้หายฟกช้ำ แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ความดันโลหิตสูง แก้อาการอ่อนเพลียจากความเมื่อยล้า
บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ และช่วยขับปัสสาวะได้ดี แถมยังมีวิตามินบีสูง
ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย บำรุงสมองและความจำ บำรุงผิวพรรณ และลดอาการอักเสบ ไม่กิน
ไม่ได้แล้ว
4. ผักชี
ใน ’ผักชี’ อุดมไปด้วยวิตามินเอและซีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยขับลม บำรุงธาตุ แก้หวัด แถมยังช่วยรักษาสมดุลฮอร์โมนเพศหญิง
กินเป็นประจำจะทำให้ประจำเดือนมาปกติ ลดอาการวัยทอง แก้อาการร้อนวูบวาบ ผิวแห้ง
ผมบาง และอาการซึมเศร้าในวัยหมดประจำเดือน ดีต่อคุณผู้หญิง ควรกินที่สุด
5.คะน้า
ใบสีเขียวของ ’คะน้า’ เป็นแหล่งรวบรวมแร่ธาตุ และวิตามินต่างๆ หลากหลายชนิด
มีสารเบต้าแคโรทีนช่วยยับยั้งการเกิดโรคมะเร็ง มีแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน แถมส่วนยอดของคะน้าสดนั้น
จะอุดมไปด้วยวิตามินซี และเกลือแร่จำนวนมาก
มีส่วนช่วยเสริมเนื้อเยื่อของร่างกายให้ชุ่มฉ่ำ และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโรคแข็งแรง
6. ถั่วพู
‘ถั่วพู’ นิยมกินสดๆ มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับถั่วเหลือง
มีโปรตีน ‘Lectins’ สูง แถมมีแร่ธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และสารช่วยย่อยกรดไขมันอิ่มตัว การกินถั่วพูนั้นยังช่วยให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานปกติ
แก้ท้องผูก ช่วยลดอาการอ่อนเพลียได้อีกด้วย
รู้อย่างนี้ ไม่กิน
ไม่ได้แล้วนะ Diet Food นำความรู้ดีๆ ผักสีเขียวน่ากิน
มีประโยชน์มากมาย หลากหลายชนิดมาให้เลือกสรร เมนูผักไดเอทกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน ถ้าปลูกเองได้ที่บ้านนี่ยิ่งดีใหญ่
เพราะเราจะได้กินผักที่ปลอดสารพิษ อร่อย มีประโยชน์ ปลอดภัยไกลโรค แถมประหยัดตังค์ได้อีกตั้งเยอะ