วิธีทำตามภาพเลยจ้า
กากหมู 3 ถุง
มาเตรียมของกันก่อนเลยจ้า
ถั่วฝักยาว
พริกแกงเผ็ด
พริกแดง
น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลปี๊บ
เตรียมของเสร็จแล้ว เราก็มาลงมือทำกันได้เลยนะ
ตั้งกระทะใส่ถั่วฝักยาวลงไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย
พอสุกก็ตักแช่ในน้ำเย็น
ได้ถั่วฝักยาวลวกสีเขียวสด ๆ แล้วจ้า
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและพริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอมไปห้าหกบ้านเลยจ้า
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
จากนั้นก็ใส่กากหมูลงไปผัด
และก็ใส่ถั่วฝักยาวกับพริกแดงลงไปผัด
ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และก็ปิดเตาได้เลยจ้า
ตักใส่จานและก็ตกแต่งให้สวยงามคะ
เปลี่ยนมุมมองบ้าง !!!
ซูม ซูม แบบ ชัด ชัด ใกล้ ใกล้ เลยจ้า
ชิมอีกคำนะคะ !!!
เป็นไงบ้างล่ะค่ะ สำหรับฝีมือคุณ หยกเพื่อนๆก็นำไปทำทานกันได้นะคะ
ขอบคุณความอร่อย – https://pantip.com/topic/13085982
by TVPOOL ONLINE