นี่แหละของอร่อย !!! “ลูกชิ้นกุ้งผัดปวยเล้ง” ที่ใครได้กินต้องชื่นชอบ

วัตถุดิบลูกชิ้นกุ้งผัดปวยเล้ง Stir Fried Shrimp Balls with Spinach

 สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที

1. ลูกชิ้นกุ้ง 8 ลูก
2. ผักปวยเล้ง 3-5 ต้น
3. ซอสพื้นฐาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมซอสพื้นฐาน
1. น้ำมันหอย 3 ส่วน
2. ซีอิ๊วขาว 2 ส่วน
3. ซอสปรุงรส 1 ส่วน
4. น้ำตาลทราย 1 ส่วน

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำลูกชิ้นกุ้งผัดปวยเล้ง Stir Fried Shrimp Balls with Spinach

 1. นำวัตถุดิบและเครื่องปรุงทุกอย่างผสมรวมกันในจานผักปวยเล้ง
2. ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน รอให้ร้อนจัด
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัดให้เข้ากัน 

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/