ใครชอบกินบ้าง !!! “ฟิกซอส” ที่ทำเองได้ไม่ยาก

วัตถุดิบฟิกซอส (ซอสลูกมะเดื่อ) Fig Sauce

 1. ชลูกฟิกแห้ง 3-4 ลูก
2. เดมีกลาสบราวน์ซอส 1 ถ้วย
3. โรสแมรี่ 1 ก้าน
4. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไอริสครีม Irish Cream 1 แก้วซ็อต

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำฟิกซอส (ซอสลูกมะเดื่อ) Fig Sauce

 1. หั่นลูกฟิกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นลงเคี่ยวในบราวน์ซอส พร้อมกันกับ โรสแมรี่ ด้วยไฟอ่อน เคี่ยวจนงวดลงเหลือครึ่งหนึ่ง
2. ลง Irish Cream แล้วเคี่ยวอีกสักพัก ก็ลงพาสลี่ย์สับ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟครับ

 

ขอบคุณ – http://www.foodtravel.tv

by TVPOOL ONLINE