วัตถุดิบหมูผัดมิโซะ Stir-fry Pork with Miso
เวลาในการทำ 15 นาที
สำหรับ 1-2 ที่
1. เนื้อหมูติดมัน 200 กรัม
2. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
3. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
5. ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมัน (สำหรับผัด)
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำหมูผัดมิโซะ Stir-fry Pork with Miso
1. นำมิโซะ มิริน น้ำตาล ขิงสับผสมรวมกันไว้ และใส่สาเกหมักหมูไว้
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนหอม ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุก และใส่มิโซะที่ปรุงแล้ว เทลงไปในหมูผัดให้เข้ากัน และหมูสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมนิดหน่อย
ขอบคุณที่มา http://www.foodtravel.tv/