ไหนใครชอบ !!! “หมูผัดมิโซะ” ที่ทำทานแล้วจะติดใจ

หมูผัดมิโซะ เป็นเมนูอาหารจานผัดที่นำหมูมาผัดกับมิโซะ แล้วปรุงรสแบบญี่ปุ่น ทำให้ได้เมนูจานกับข้าวที่เมื่อทานคู่กับข้าวสวย หรือข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ยิ่งอร่อยมาก

วัตถุดิบหมูผัดมิโซะ Stir-fry Pork with Miso

 เวลาในการทำ 15 นาที
สำหรับ 1-2 ที่

1. เนื้อหมูติดมัน 200 กรัม
2. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
3. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
5. ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมัน (สำหรับผัด)
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำหมูผัดมิโซะ Stir-fry Pork with Miso

 1. นำมิโซะ มิริน น้ำตาล ขิงสับผสมรวมกันไว้ และใส่สาเกหมักหมูไว้
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนหอม ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุก และใส่มิโซะที่ปรุงแล้ว เทลงไปในหมูผัดให้เข้ากัน และหมูสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมนิดหน่อย

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

แสดงความคิดเห็น