แบบนี้กี่ดาวดี !!! “แซลมอนโรลซอสเทริยากิ” ที่ต้องทำจะรู้ว่าเด็ด

วัตถุดิบแซลมอนโรลซอสเทริยากิ Salmon Roll with Teriyaki Sauce

 สำหรับ 2 ที่
ระยะเวลาในการทำ 15 นาที

1. ปลาแซลมอนแล่เป็นเส้น 200 กรัม
2. กุยช่ายขาว 80 กรัม
3. ต้นหอมลวกสุก 10 เส้น
4. ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6. งาขาวคั่ว 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะย่าง

วิธีทำแซลมอนโรลซอสเทริยากิ Salmon Roll with Teriyaki Sauce

 1. ม้วนปลาแซลมอนให้เป็นชิ้นพอคำ มัดด้วยต้นหอมลวกสุกให้แน่น พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำปลาแซลมอนย่าง แล้วราดด้วยซอสเทอริยากิ ทั้งสองด้าน โดยให้ผิวด้านนอกสุกกำลังดี แต่เนื้อด้านในยังไม่สุกดี ยกลง พักไว้
3. ใส่กุยช่ายขาวและซอสเทอริยากิ ลงไปผัดในกระทะ ให้สุกดี แล้วนำจัดเสิร์ฟคู่กับแซลมอนย่าง

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE