มีอร่อยกว่านี้ป่ะ !!! “บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย” ที่ใครได้กินต้องติดใจ

วัตถุดิบบะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15-20 นาที

1.    เส้นโมเรเฮยะลวกแล้ว 100 กรัม 
2.    กุ้งแกะเปลือก 6 ตัว
3.    หอมใหญ่ หั่นชิ้นใหญ่ 1/4 หัว
4.    น้ำมันกระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
5.    ผัก ตามชอบ เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดออเร็นจิ ต้นหอม
6.    น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.    น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
8.    พริกไทป่น 1/4 ช้อนชา
9.    น้ำซุปกระดูก 1/4 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำบะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable

 1.    เตรียมเส้นโมโรเฮยะในจาน
2.    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกระเทียม พอร้อน
3.    ตามด้วยกุ้ง ผัก ปรุงรส
4.    ใส่น้ำซุป
5.    เคี่ยวพอเหนียว
6.    นำมาราดบนเส้นโมโรเฮยะ

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE