ต้องลองทำแล้วล่ะ !!! “ไก่ย่างซอสพริก” ที่ทำเองได้ง่ายนิดเดียว

 

วัตถุดิบไก่ย่างซอสพริก Dynamite Chicken Tender

 สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1.  สันในไก่ 4 ชิ้น
2.  ซอสพริก 1 ถ้วยตวง
3.  ผักชี 1 ช่อ
4.  พริกขี้หนูสวน 3-4 เม็ด
5.  มะนาว  1 ซีก
6.  เนย 1 ช้อนชา
7.  เกลือ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำไก่ย่างซอสพริก Dynamite Chicken Tender

 1.  ตั้งกระทะให้ร้อนจัด หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นย่างให้ขึ้นสีด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำไก่ขึ้นพักไว้ 
2.  บนกระทะใบเดิม ลงซอสพริกมาเคี่ยวทำซอส พร้อมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
ตบท้ายด้วยเนย พอละลายเข้ากันดี ราดลงบนไก่เคล้าให้เข้ากัน แล้วจัดลงจาน โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสวน มะนาว และผักชี

 

ขอบคุณที่มา  http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE