แบบนี้ดีต่อใจสุดๆ !!! “ผัดเต้าหู้ปลากุยช่ายขาว” ที่น่าทานสุดๆ

ส่วนผสม

ใบกุยช่ายขาว	100 กรัม
เต้าหู้ปลา	150 กรัม
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	1/2 ช้อนชา
น้ำปลา	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
น้ำเปล่า	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เต้าหู้ปลาลงผัดพอสุก
2. ใส่กุยช่ายขาวลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ยกลง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มา https://www.maeban.co.th