แค่เห็นก็รู้ว่าเด็ด !!! “น้ำพริกนางลอย” ที่ต้องลองทำซะแล้ว

ส่วนผสม

วิธีทำ
1. โขลกพริกชี้ฟ้าเผา พริกขี้หนูเผา พอหยาบ ใส่หอมแดง กระเทียม และกะปิ โขลกต่อให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อปลากรอบ ระกำ มะอึก ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา (ขึ้นอยู่กับความเค็มของเนื้อปลากรอบ) คลุกเคล้าเบา ๆ พอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด

Cooking Tip : ถ้าหาระกำไม่ได้สามารถใช้สละแทนได้ แต่ควรเพิ่มสัดส่วนให้เหมาะสม