ชอบกินกันมั้ย !!! “ข้าวหน้าไก่ทอดเปรี้ยวหวาน” ที่ทำทานได้ไม่ยาก

ส่วนผสม
ข้าวสวย	1 ถ้วยตวง
สะโพกไก่หั่นชิ้น	150 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้น	20 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น	20 กรัม
พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้น	20 กรัม
แตงกวาหั่นชิ้น	20 กรัม
ซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
1. นำสะโพกไก่ คลุกกับแป้งทอดกรอบพอทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืช ร้อนไฟปานกลางพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอหอม
3. ใส่สับปะรด หอมหัวใหญ่ พริกหวาน แตงกวา ผัดพอสุก ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรสผัดให้เข้ากัน ใส่ไก่ทอด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตักข้าวสวยใส่จานราดไก่ทอดเปรี้ยวหวานจัดเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มา https://www.maeban.co.th