ต้องจัดซะแล้ว !!! “เห็ดผัดน้ำมันหอย” ที่คนรักเห็ดต้องชื่นชอบ

วัตถุดิบเห็ดผัดน้ำมันหอย

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

1. เห็ดฟาง 50 กรัม     
2. เห็ดหอมสด 40 กรัม
3. เห็ดชิเมจิ 45 กรัม
4. กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
6. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
7. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำเห็ดผัดน้ำมันหอย

 1 .ตั้งน้ำมันในกระทะ นำกระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
2. นำเห็ดทั้งสามชนิดลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และซีอิ๊วขาว ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม คนให้เข้ากัน ปิดไฟจัดเสิร์ฟ

by TVPOOL ONLINE