ถ้าจะหากินยากขนาดนี้ !!! “ขนมไข่นกกระทา” ที่จะเอาไปทำขายก็ไม่ว่ากัน

 

ลองเลยไหม ..!!

“ขนมไข่นกกระทา”

มันเทศ(ปอกเปลือก)ต้มสุก บดหยาบ 500 กรัม ใครจะนึ่งก็ได้นะคะ
แป้งมัน 100 ก
แป้งเอนกประสงค์ 80 ก
แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ชต
แป้งข้าวจ้าว 1/2 ชต
ผงฟู 1 ชช
เกลือ 1/4 ชช
น้ำตาล 100 ก
เนยจืด 10 ก

วิธีทำ

1. นำทุกอย่างนวดรวมกัน ยกเว้นเนย
2. นวดพอเข้ากัน ใส่เนย นวดต่อจนเนียนเข้ากัน
3. ปั้นเป็นก้อนๆ ลงทอดในน้ำมันใช้ไฟอ่อน
4. คนบ่อยๆ ตักลงให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟ

 

 

 

ขอบคุณภาพและข้อมูล

คุณ- DC_Guru จากเวปพันทิปดอทคอม

by TVPOOL ONLINE