วันนี้ขอแบ่งปันเมนูเส้นทำง่ายๆช่วงพักหลังหาเวลาว่างค่อนข้างยาก และในเวลาที่ตู้เย็นไม่มีวัตถุดิบอะไรเหลือ ไส้กรอก ไข่ กับมาม่า จริงๆ ไม่มีอะไรเลย มาม่าต้มกับน้ำซุปก้อนซะหน่อย จะใส่เครืองปรุงหรือไม่ใส่ก้ได้ เพราะเค็มจากซุปก้อน ได้มันนิดหน่อย จากไส้กรอกทอด ได้ไข่นุ่มๆ ของไข่น้ำ ก็จะพอแก้ขัดได้บ้าง เมนูแบบนี้เด็กๆ บางคนก็ชอบนะครับ พวกเส้นมาม่าลักษณะแบบนี้
ส่วนผสม
1. มาม่า 1-2 ก้อน
2. ซุปก้อน
3. ไส้กรอก 4-5 เส้น
4. ไข่
วิธีทำ
1. ต้มเส้นกับน้ำซุปก้อน
2. บั้งไส้กรอกตามชอบ แล้วน้ำไปทอด
3. ทำไข่น้ำ น้ำพอเดือด แล้วก็กวนน้ำให้น้ำหมุนเป็นวงกลมเร็วๆ แล้วค่อยๆ เทไข่ลงไป ไข่ก็จะหมุนตามแรงวนของน้ำร้อน ถ้าหมุนหรือเทดี ก็จะได้ไข่เป็นปุยๆ นุ่มๆ แล้วก็ปิดไฟได้เลย ตัวไข่จะสุกพอดี ค่อยๆ ช้อนขึ้นโปะบนมาม่า
เรียบร้อยแล้ว โรยด้วยผักที่อยู่ในซองสักหน่อย
ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยครับ
https://fillerneckfood.blogspot.com/
https://www.youtube.com/channel/UCcYdjw78vxGD46sjlOeWe0Q?view_as=subscriber
ขอบคุณภาพและข้อมูล
fillerneck สมาชิกเวปพันทิปดอทคอม
by TVPOOL ONLINE